Scratch Brewing Company

Scratch Brewing Company 是一家位於伊利諾伊州阿瓦的獨特農舍風格釀酒廠，以創新使用採集的食材而聞名。位於伊利諾伊州南部的森林中，Scratch Brewing 使用本地採集的食材，如根、花、樹皮、草藥和水果，直接從周圍土地上採集，釀造啤酒。他們的釀造方式強調啤酒與自然環境之間的聯繫，提供一系列獨特且帶有土壤氣息的風味。Scratch Brewing’的酒吧區也呈現出質樸、舒適的氛圍，成為尋求真正獨一無二體驗的精釀啤酒愛好者的熱門目的地。週末營業。