邁阿密同志餐廳

直接從米科諾斯的海岸傳來，Bakalò Mykonos 將愛琴海的風味帶到南海灘，感謝合作夥伴 Nikos Nanou 與 Egidio Guerreri。這家地中海小酒館以正宗希臘料理為特色，注重新鮮橄欖油、在地食材，以及直接從希臘空運的魚類。

招牌菜包括烤鱸魚、章魚和經典的慕薩卡，搭配誘人的熱冷小菜。別錯過甜點——巴克拉瓦是亮點！憑藉充滿活力的氛圍與海岸風格的菜單，Bakalò Mykonos 成為尋找地中海風味、位於邁阿密中心的 LGBTQ+ 旅客的完美去處。

R House 是位於 Wynwood 的充滿活力的 LGBTQ+ 熱點，由主廚 Rocco Carulli、他的丈夫 Owen Bale 與變裝皇后 Athena Dion 創立。這個兼具餐廳與藝術畫廊的空間以充滿活力的週末變裝早午餐聞名，是不可錯過的活動，常有名人出席。樂趣不止於此—R House 舉辦變裝秀、現場音樂，以及像賓果之夜等特別活動，成為真正的娛樂聖地。

主廚 Rocco’的拉丁風格菜單提供令人垂涎的點心，如 arepas、empanadas 與 croquetas，以及特色料理，如咖啡辣椒醬燉短肋排和蒜香辣炒蝦。想要令人驚豔的團體體驗，點選 piña loca，整顆鳳梨內塞滿 piña colada、五杯烈酒，並伴隨大量煙火秀的戲劇性。

無論是用餐、跳舞或品酒，R House 都保證為所有人帶來狂野且熱情的時光。

由著名主廚 Tam Pham 與其丈夫、品酒師 Harrison Ramhofer 所擁有，Tâm Tâm 是一家位於邁阿密市中心的充滿活力且歡迎 LGBTQ+ 的越南餐廳。這對搭檔打造了一個時尚、包容的空間，將濃郁風味與精心搭配的葡萄酒結合，提供前所未有的用餐體驗。

菜單提供創意結合的小份與大份料理，展示如招牌 Tâm Tâm 雞翼（裹上焦糖魚醬與酥脆大蒜）、以及以羅望子醬汁烤製、撒上碎花生與青蔥的多汁豬排骨等亮點菜色。若想要更飽足的選擇，千萬別錯過搭配蛋麵、檸檬草與椰子的溫暖羊肉咖哩，或是熱騰騰的豬五花肉「“situation”」——配上 banh hoi 麵條、黃瓜、青蔥油與豆腐。

如果您在尋找由自豪的 LGBTQ+ 族群經營的令人垂涎的越南料理，那就不必再找了。 

位於邁阿密設計區的中心，Chateau ZZ’s提供高檔的用餐體驗，兼具優雅與現代設計的風格。以創新詮釋經典料理與奢華氛圍聞名，Chateau ZZ’s 提供海鮮、牛排與創意調酒的美味菜單，令人感官愉悅。

擁有時尚的裝潢、貼心的服務與悠閒的氛圍，這家別緻的餐廳是浪漫約會之夜、慶祝晚餐，或僅僅享受邁阿密’的頂級料理的理想場所。

位於豪華的Hyatt Regency內，Two Sisters Restaurant是一個精緻的用餐目的地，提供多元的國際料理菜單。以其雅緻的氛圍與卓越的服務聞名，Two Sisters Restaurant是悠閒早午餐、商務午餐或浪漫晚餐的完美選擇。賓客可品嚐以最優質食材精心呈現的各式佳餚，讓人於Coral Gables的中心體驗卓越的用餐感受。

位於科勒爾蓋布斯，Beauty and the Butcher 是一家當代美式餐廳，專注於創新的小份料理與豐盛的主菜。由才華橫溢的烹飪團隊領導，菜單強調新鮮、在地取得的食材與創意風味，提升經典舒適料理的層次。憑藉時尚的裝潢、悠閒的氛圍與精心打造的料理，Beauty and the Butcher 是舉辦親密晚餐、與朋友悠閒早午餐或難忘約會之夜的理想場所。

Dirty French Steakhouse 重新定義經典牛排館的用餐體驗，融合現代法式風情。位於布里克爾的中心，這家奢華餐廳提供精緻的上等牛肉切塊、濃郁配菜與奢華甜點，皆在散發舊世界魅力的華麗環境中呈現。

憑藉時尚的設計與招牌調酒，Dirty French Steakhouse 為難忘的用餐體驗鋪陳舞台，無論是想打動約會對象或以風格慶祝特殊場合。

最近被評為 Forbes’ 30 Under 30 之一，Night Owl Cookies’ 創辦人 Andrew Gonzalez 重新定義了 Miami’ s 的烹飪場景，帶來他對深夜舒適食物的新詮釋。提供多種餅乾口味，且不斷創新，Night Owl Cookies 成為 city’ s 唯一的夜間甜點據點，且每日營業至凌晨 2 點。

Night Owl Cookies 在邁阿密擁有五個營業點，分布於 Miami Beach、Wynwood 與 Miami Design District。

對於熱愛新鮮創新壽司的饕客，Paperfish Sushi 在布里克爾中心提供時尚的用餐體驗。菜單展示了精心製作的壽司卷、刺身以及帶有秘魯風味的傳統日本料理，亦稱為日秘料理。Paperfish’的氛圍現代且優雅，熱鬧的氣氛非常適合與朋友外出、特殊場合或浪漫的約會之夜。一定要品嚐他們的招牌調酒，與壽司與刺身的細膩風味完美搭配。

在找South Beach’的原味漢堡嗎？千萬別錯過邁阿密的味覺老字號——Cheeseburger Baby。由於亮眼的霓虹招牌，Cheeseburger baby 容易被找到，它是一家 LGBTQ+ 女性擁有的企業，成功將美味食物與強大的社群感結合。

店面位於South Beach，但 Cheeseburger Baby 亦在 Hard Rock 體育場與邁阿密會議中心營運三輛餐車及一個特許攤位。 別忘了在下次造訪城市時品嚐這道具代表性的邁阿密經典。

Marion 是一家位於 Brickell 的充滿活力的 LGBTQ 擁有餐廳與調酒酒廊，將新美式與亞洲風味融合於時尚且精緻的料理，如青木瓜沙拉、澳洲羊排、內布拉斯加上等肋眼牛排與神戶壽司卷。Marion 打造出令人興奮的氛圍，隨著燈光暗淡、音樂升起，高潮迭起，成為包羅萬象的派對場景，並提供豐富的甜點選擇。

這家同志經營的海鮮寶石坐落於邁阿密河畔，提供令人驚嘆的夕陽景觀與悠閒的西礁島氛圍。擁有超過30年的海鮮烹飪專長，Casablanca Seafood Bar & Grill 的全球靈感菜單亮點包括香烤章魚、生魚片金槍魚塔塔以及獨特的 Casablanca Parrillada，內含平底鍋煎鱸魚、龍蝦尾、蝦子等，搭配蔬菜燉醬。

Klaw Miami 是一家 LGBTQ 擁有的海陸雙拼烹飪創意天堂，坐落於歷史悠久的 Margarent Pace Park Women’s Club 大樓內。餐廳透過慈善調酒向傳承致敬。Klaw 以挪威帝王蟹、乾式熟成神戶牛肉與炭火烤牛排聞名，同時提供魚子醬服務與店內肉類熟成。

自 2007 年開業以來，由 Reuben Ruiz 領導，這家位於邁阿密國際機場附近的家庭經營、友善同性戀的餐廳持續提供多樣的拉丁與美國料理，搭配自製甜點、現場酒類販售店提供葡萄酒與烈酒，以及備有國內外雪茄的步入式濕度箱。